果珠乡学区核心校组织召开食堂食物平安培训会

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分类：食品安全资讯
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-08-10 18:14
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　　本次培训会以课件形式就食物平安法令律例、食物平安办理及操做规范、食物平安监视办理等方面进行了，沉点对食堂常规办理、食材采购、食材验收、储存分类、食材加工制做、食物利用遵照准绳、从业人员卫生办理、着拆要求、动态健康办理等相关内容进行了细致讲解。同时，连系近年来发生的校园食物平安问题进行了分解，要求各校（园）要同一思惟、提高认识，以“不时安心不下”的义务感高度注沉食物平安，确保学生吃得饱、有养分，让家长安心。

　　该学区核心校相关担任人暗示，此次培训会，进一步提高了学校食堂食物平安办理程度，为保障泛博师生“舌尖上的平安”奠基了根本。

　　11月12日，果珠乡学区核心校组织辖区各校（园）长、食堂办理人员、食堂从业人员召开食堂食物平安培训会。要求各校（园）对照督查组反馈的问题，认实查漏补缺、对标补短，明白食物平安从体义务，加强食堂从业人员的日常监管，提高校园食堂食物平安程度。

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