为建牢中考期间校园食物平安防地，江苏省仪征市市场监管局新集聚焦辖区中学考点，以“事前排查、全程值守”为抓手，结实开展中考食物平安专项保障工做，为辖区考生营制平安、安心的饮食。中考前夜，对考点学校食堂及校园周边食物运营单元开展全笼盖专项查抄。针对学校食堂，沉点核查食物原料采购索证索票、进货检验、从业人员健康办理、食物留样等轨制落实环境，合理制定菜单，规范食物加工制做、食物储存、餐饮具清洗消毒、餐食分餐配送、食物留样等行为。针对考点周边餐饮店、食杂店，进行考前监视查抄，严查运营天分、食物保质期、标签标识，峻厉冲击发卖 “三无”、过时、冒充伪劣食物等违法行为，防止食物平安事务的发生。中考期间，启动全程驻点值守机制，全程监视食材入库到餐食供应，严把餐食平安关口。同时，加大测验期间放哨力度，鼎力防控考生校园周边就餐、采办食物以及收集订餐带来的风险，确保突发环境快速响应、高效措置。下一步，该将持续聚焦学校食堂及周边食物平安监管，常态化开展专项整治，不竭提拔食物平安保障程度，以全方位、高精度、常态化的监管办事，全力守护泛博师生饮食健康。（刘雨琦 通信员马悦）。