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元宵佳节将至,为切实保障节日期间辖区群众饮食平安,规范节日食物市场运营次序,防备食物平安风险,索伦市场监管所结合法律中队聚焦元宵等节令食物,全力守护群众“舌尖上的平安”。
此次专项查抄以商场超市、糕点店等节令食物运营沉点场合为焦点,环绕元宵、汤圆、糖果、酒水、生鲜果蔬等节日热销食物展开全面排查。法律人员沉点查抄运营从体能否具备运营天分,食物进货检验、索证索票等轨制能否落实到位,严查无出产日期、无保质期、无出产厂家的“三无”食物,以及过时、变质、同时,针对元宵、沉点核查储存前提能否合适规范、冷链运输记实能否完整,确保食物从泉源到发卖环节的质量平安。
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